Тыквенный чизкейк без теста

Ингредиенты:

сливочный сыр 225 г
---------------------------------
тыквенное пюре 425 г
---------------------------------
греческий йогурт 425 г
---------------------------------
сахар 3/4 стакана
---------------------------------
специи для тыквенного пирога 1 ч.л.
---------------------------------
соль 1/8 ч.л.
---------------------------------
мука 4 ст.л.
---------------------------------
яйца 8 шт.
---------------------------------
ванильный экстракт 1 ч.л.
---------------------------------
взбитые сливки для подачи
---------------------------------

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне.

2. Перелить массу в разъемную форму диаметром 23 см, сбрызнутую антипригарным спреем.

3. Выпекать в разогретой духовке до 175 С около 60-70 минут. Готовность проверить зубочисткой.

4. Остудить тыквенный чизкейк до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на несколько часов.

Чтобы приготовить смесь специй для тыквенного пирога, смешай:

1 ст.л. молотого душистого перца
1 ст.л. молотой корицы
1 ст.л. молотого мускатного ореха
1 ч. л. молотой гвоздики
1 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. молотого имбиря

Отдели чайную ложку этого микса, остальное храни в плотно закрытой банке.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1014 раз(а)