Салат из апельсинов и сельдерея

center]Ингредиенты:[/center]

Сок лимонный 1 ч.л.
---------------------------------
Масло растительное, рафинированное 1 ст.л.
---------------------------------
Апельсин 1 шт
---------------------------------
Сельдерей, корень 100 г
---------------------------------



1. Корень сельдерея нарезаем тонкой и короткой соломкой.

2. Соединяем сельдерей с дольками очищенного от кожуры апельсина, нарезанными на 4 части.

3. Растительное масло смешиваем с лимонным соком и заправляем этой смесью салат.

Совет: масло с лимонным соком нужно смешивать постепенно, вливая сок тонкой струйкой, иначе заправка расслоится.


Салат можно подавать как отдельное блюдо. Также салат хорошо подходит к жаркому из кролика.


Приятного Вам аппетита!