Сладкий соус дип со вкусом клубничного чизкейка

Ингредиенты:

нарезанная клубника 2 стакана
---------------------------------
жирные сливки для взбивания 1/2 стакана
---------------------------------
сахарная пудра 1 стакан + 1 ч.л.
---------------------------------
размягченный сливочный сыр 225 г
---------------------------------
сахарное или бисквитное печенье для подачи
---------------------------------

Приготовление:

1. Взбить в блендере 1 стакан клубники. Процедить, чтобы удалить косточки.

2. Взбить холодные сливки до мягких пиков, затем добавить 1 ч.л. сахарной пудры и еще немного взбить.

3. В отдельной миске взбить сливочный сыр вместе с оставшейся сахарной пудрой (это займет 2-3 минуты). Добавить клубничное пюре, перемешать. Затем подмешать взбитые сливки.

4. Добавить в дип кусочки клубники и подавать его вместе с печеньем.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 644 раз(а)