Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Зелень консервированная сухим посолом

Зелень консервированная сухим посолом


Ингредиенты:


На 10 банок (0,5 л):

4 кг зелени (укроп, петрушка, сельдерей)
---------------------------------
1 кг соли.
---------------------------------

Приготовление:


Зелень отделить от стеблей, тщательно промыть в холодной воде, обсушить. На предварительно ошпаренной деревянной доске зелень мелко нарезать. Затем сложить в эмалированную посуду, пересыпать солью и перемешать. На 1 кг зелени необходимо 250 г соли. Посоленную зелень плотно уложить в банки, накрыть крышками и закатать, не стерилизовать, хранить в прохладном месте.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 212 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ