Картофель с травами: рецепт от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

Молодой картофель — 1 кг
---------------------------------
Оливковое масло — 1 ст. л.
---------------------------------
Петрушка — небольшой пучок
---------------------------------
Тархун — небольшой пучок
---------------------------------
Свежемолотый черный перец — по вкусу
---------------------------------
Морская соль — по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

Картошку хорошенько промыть.

В большой кастрюле прямо в кожуре залить водой и отварить до готовности минут 20—30.

Воду слить.

Листья и стебли петрушки и тархуна мелко нарубить.

Заправить дымящийся картофель оливковым маслом и зеленью.

Посолить-поперчить и сразу подать с пылу с жару.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 479 раз(а)