Какао-треугольнички с фисташками и белым шоколадом

Ингредиенты:

Мука - 290 гр.
---------------------------------
Какао - 30 гг.
---------------------------------
Соль - 1/2 ч.л.
---------------------------------
Разрыхлитель - ¾ ч.л.
---------------------------------
Сливочное масло - 226 гр.
---------------------------------
Сахар - 190 гр.
---------------------------------
Яйца - 1 шт.
---------------------------------
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
---------------------------------
Белый шоколад - 100 гр.
---------------------------------
Фисташки - 100 гр.
---------------------------------

Приготовление:

Взбиваем миксером (на маленькой скорости) сливочное масло комнатной температуры с сахаром, далее добавляем яйцо.

В просеянную муку добавляем разрыхлитель, соль, после чего смешиваем с какао.

Соеденям масляную смесь с сухой, когда ингредиенты свяжутся, кладем орехи и шоколад (начинку дробите мелко, чтобы при нарезании печенье не разламывалось) и замешиваем тесто (я это делаю миксером, опять же на небольшой скорости).

Тесто делим на четыре части, из каждой катаем колбаску, а потом придаем ей «треугольную» форму. Отправляем заготовку в холодильник на часа 2-ва, а затем хорошо охлажденную нарезаем.

Выпекаем при температуре 170°С 10- 15 минут (поглядывайте после 10-й минуты, чтобы не пересушились).