Кекс с ягодой и овсяными хлопьям

Ингредиенты:

150 г сливочного масла
---------------------------------
150 г сахара
---------------------------------
3 яйца
---------------------------------
100 г овсяных хлопьев
---------------------------------
300 г ягоды
---------------------------------
2 ч.л. разрыхлителя
---------------------------------
100–120 г муки
---------------------------------

Приготовление:

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца. Перемешать.
Добавить хлопья. Перемешать.
Добавить ягоду. Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
Форму немного смазать маслом. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35–40 минут.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 623 раз(а)