Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Паровой лосось с салатом и жареными орехами

Паровой лосось с салатом и жареными орехами


Мы приготовили паровой лосось в духовке, поставив рядом емкость с водой – это способ для тех, у кого нет пароварки. Если же у тебя есть пароварка или мультиварка, ты можешь приготовить лосось в ней воспользовавшись режимом для рыбы.

Ингредиенты:


800 г филе лосося
---------------------------------
2 ст. л. лимонного сока
---------------------------------
пучок кресс-салата
---------------------------------
2 небольших болгарских перца
---------------------------------
80 г орехов кешью
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------
100 мл воды
---------------------------------

Приготовление:


Филе лосося нарежь крупными продолговатыми кусками, натри солью и перцем по вкусу, сбрызни лимонным соком и оставь мариноваться на 30 минут. Затем выложи шкуркой вниз на противень застеленный фольгой, поставь рядом небольшую керамическую емкость с водой и отправь в разогретую до 100 градусов духовку на 15-20 минут.

На сухой сковороде обжарь до зарумянивания орехи и отставь остывать. Болгарский перец нарежь небольшими кусочками, смешай с кресс-салатом и жареными орехами, посоли и поперчи по вкусу, разложи салат по тарелкам и выложи сверху кусочки готового лосося.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 536 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ