Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Быстрые маринованные огурцы: простой рецепт

Быстрые маринованные огурцы: простой рецепт


При этом способе приготовления огурцы маринуются примерно 12-15 часов, тем не менее через сутки они станут еще более вкусными. В процессе приготовления маринада обязательно пробуй его – вкус должен быть очень насыщенным, кисло-сладко-соленым, при необходимости ты можешь корректировать количество ингредиентов. Мы использовали для рецепта оливковое масло, но ты можешь заменить его на ароматное подсолнечное.

Ингредиенты:


600 г огурцов среднего размера
---------------------------------
4-5 зубков чеснока
---------------------------------
3-4 веточки укропа
---------------------------------
4 ст. л. сахара
---------------------------------
3-4 ст. л. соли
---------------------------------
150 мл минеральной воды
---------------------------------
100 мл уксуса
---------------------------------
100 мл оливкового масла
---------------------------------
черный молотый перец по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


Огурцы вымой и обрежь хвостики и попки. Чеснок нарежь тонкими ломтиками. Сделай в каждом огурце глубокий продольный надрез и помести в него ломтики чеснока.

Приготовь маринад – для этого насыпь в железную миску сахар и соль, залей водой и прогрей до полного растворения ингредиентов. Затем добавь уксус и оливковое масло, молотый черный перец, тщательно перемешай.

Выложи подготовленные огурцы и веточки укропа в подходящую емкость и залей маринадом, так чтобы он хорошо протек в прорези с чесноком. Накрой крышкой и отправь в холодильник минимум на ночь.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 264 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ