Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Рассольник с перловой крупой без мяса

Рассольник с перловой крупой без мяса


Ингредиенты:


огурец соленый 4 шт.
---------------------------------
картофель 3-4 шт.
---------------------------------
морковь 2 шт.
---------------------------------
лук репчатый 1 шт.
---------------------------------
крупа перловая 1/3 стакана
---------------------------------
паста томатная 1 ст.л.
---------------------------------
вода 1 л
---------------------------------
зелень
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:


Промыть под проточной водой перловку, залить водой, дать постоять до утра, потом проварить 20 минут. Почистить и порезать на кубики картофель, высыпать к перловке, сварить до готовности. Обжарить до золотистости измельченный лук на масле.

Измельчить на терке морковь, высыпать к луку, жарить, не забывая помешивать, 5 минут, добавить томатную пасту, размешать, немного прогреть и переложить эту заправку к крупе и картофелю.

Натереть соленые огурцы, положить в кастрюлю, проварить 10 минут. Готовому рассольнику с перловой крупой без мяса дать постоять немного под крышкой, разлить по тарелкам, положить по ложечке сметаны и присыпать измельченной зеленью.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 89 раз(а)
Комментарии рецепта: "Рассольник с перловой крупой без мяса"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ