Зеленый соус к рыбе

Ингредиенты:

петрушка, укроп, базилик 1 пучок
---------------------------------
чеснок 3-4 дольки
---------------------------------
оливковое масло 75 мл
---------------------------------
крупная соль 0.5 ч.л.
---------------------------------
кедровые орехи 20 г
---------------------------------

Приготовление:

1. Зелень помыть и нарезать. Сложить в чашу блендера вместе с очищенными дольками чеснока. Измельчить до получения однородной массы.

2. Влить оливковое масло, посолить. Еще раз взбить.

3. Добавить в готовый соус поджаренные на сухой сковороде кедровые орехи. Подавать соус вместе с рыбой, мясом или пастой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 840 раз(а)