(голосов: 1)
Рёшти: швейцарские «драники»
Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
---------------------------------
Яйцо — 1 шт.
---------------------------------
Мука — 1 ст. л.
---------------------------------
Сыр твердый — 30 г
---------------------------------
Чеснок — 3 зубчика
---------------------------------
Соль, перец — по вкусу
---------------------------------
Растительное или сливочное масло для жарки
---------------------------------
Приготовление:
Картофель очистить, натереть на крупной терке, сыр — на мелкой. Чеснок раздавить прессом.
Смешать картофель, муку, сырое яйцо, сыр, чеснок, добавить соль и перец, перемешать. Дать тесту немного постоять, затем отжать лишнюю жидкость.
В глубокую сковороду щедро налить растительного масла (или растопить сливочное), хорошенько разогреть. Выложить рёшти одним блином, жарить на среднем огне до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 767 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ