Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Китайский кисло-сладкий соус

Китайский кисло-сладкий соус


Ингредиенты:


соевый соус 100 мл
---------------------------------
белое вино 100 мл
---------------------------------
уксус 2 ст.л.
---------------------------------
вода 250 мл
---------------------------------
чеснок 2-3 дольки
---------------------------------
молотый имбирь на кончике ножа
---------------------------------
бадьян 2 шт.
---------------------------------
гвоздика 5 шт.
---------------------------------
крахмал 1 ст.л.
---------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------
сахар 1 ст.л.
---------------------------------
корица 1/2 палочки
---------------------------------
кетчуп 2 ст.л.
---------------------------------

Приготовление:


1. Подогреть соевый соус, вино, уксус и воду.

2. Добавить пропущенный через пресс чеснок, молотый имбирь, сахар, бадьян, корицу и гвоздику.

3. Варить все около 30 минут, затем процедить через сито.

4. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды, добавить в соус и перемешать.

5. Добавить кетчуп, соль и перец. Остудить соус перед подачей.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 214 раз(а)
Комментарии рецепта: "Китайский кисло-сладкий соус"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ