(голосов: 0)
Китайский кисло-сладкий соус
Ингредиенты:
соевый соус 100 мл
---------------------------------
белое вино 100 мл
---------------------------------
уксус 2 ст.л.
---------------------------------
вода 250 мл
---------------------------------
чеснок 2-3 дольки
---------------------------------
молотый имбирь на кончике ножа
---------------------------------
бадьян 2 шт.
---------------------------------
гвоздика 5 шт.
---------------------------------
крахмал 1 ст.л.
---------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------
сахар 1 ст.л.
---------------------------------
корица 1/2 палочки
---------------------------------
кетчуп 2 ст.л.
---------------------------------
Приготовление:
1. Подогреть соевый соус, вино, уксус и воду.
2. Добавить пропущенный через пресс чеснок, молотый имбирь, сахар, бадьян, корицу и гвоздику.
3. Варить все около 30 минут, затем процедить через сито.
4. Крахмал развести небольшим количеством холодной воды, добавить в соус и перемешать.
5. Добавить кетчуп, соль и перец. Остудить соус перед подачей.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 737 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ