Шарлотка из хлеба

Яблоки — 500 гр
-----------------------------------------
Мед — 2 ст.л.
-----------------------------------------
Сахар — 100 гр.
-----------------------------------------
Корица — 0, 5 ч.л.
-----------------------------------------
Сливочное масло — 2 ст.л.
-----------------------------------------
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
-----------------------------------------
Кальвадос — 2 ст.л.
-----------------------------------------
Белый хлеб — 12 ломтиков
-----------------------------------------



В толстостенной сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, добавить нарубоенные кубиками яблоки, мед, сахар, корицу, кальвадос и ванильный сахар. Перемешайте, и тушите 10-15 минут. Яблоки должны быть размягченными на поверхности, но слегка хрустящими в середине.

Пока яблоки тушатся, срежьте корочку с черствого батона и нарежьте его тонкими ломтями. Этими ломтями выложите дно и бока разборной формы для выпечки, вылейте в середину протушенные яблоки, и накройте их оставшимися ломтиками хлеба.

Выпекайте шарлотку 30 мин. при температуре 200 градусов до золотисто-коричневого цвета. Прежде чем вынимать из формы готовую шарлотку из хлеба, остудите ее.


Приятного Вам аппетита!