Яблочный штрудель с орехами и изюмом - самый простой рецепт

Ингредиенты:

2,5 стакана муки
----------------------------------------
0,3 стакана грецких орехов
----------------------------------------
0,5 стакана изюма
----------------------------------------
0,25 стакана сахара
----------------------------------------
3-4 ст. ложки растительного масла
----------------------------------------
14 ст. ложек сливочного масла
----------------------------------------
900 г яблок
----------------------------------------
1 ч. ложка корицы
----------------------------------------
5 ч. ложек лимонного сока
----------------------------------------

Приготовление:

Для теста смешай муку, растительное масло и 10 ст. ложек теплой воды. Добавь 1 ч.л. сахара и щепотку соли. Вымеси однородное тесто и раскатай максимально тонко.

На сковороде растопи сливочное масло и обжарь на нем измельченные орешки. Туда же отправь яблоки, нарезанные мелкими кубиками. На маленьком огне туши начинку до мягкости фруктов. Дальше добавь изюм, корицу, сахар и лимонный сок. Перемешай, сними с огня и выложи эту начинку на тесто.

Аккуратно сверни штрудель рулетом, стараясь не повредить тесто. Выпекай примерно 20 минут в заранее прогретой до 220 С духовке, а потом убавь огонь до 160 С и готовь еще примерно 10 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 758 раз(а)