(голосов: 0)
Яйца фаршированные крабом
Ингредиенты:
6 яиц
---------------------------------------------
170 г мяса краба
---------------------------------------------
1 помидор
---------------------------------------------
2 ч. ложки сметаны
---------------------------------------------
1 ч. ложка дижонской горчицы
---------------------------------------------
1 ч. ложка лимонного сока
---------------------------------------------
3 ст. ложки низкокалорийного майонеза
---------------------------------------------
0,5 0,5 ч. ложки чили-пасты или любого острого соуса
---------------------------------------------
зелень укропа
---------------------------------------------
кайенский перец
---------------------------------------------
цедра лимона
---------------------------------------------
соль
--------------------------------------------
Приготовление:
Очищенные вареные яйца разрежь вдоль. Белки отложи в сторону.
Отваренное мясо краба очисти от панцирей и порви на мелкие кусочки вилкой. Полученную крабовую стружку раздели на две кучки.
Самые мелкие пойдут для украшения, а те, что покрупнее в начинку.
К желткам сложи крабовое мясо, майонез, дижонскую горчицу, 0,5 ч. ложки чили-пасты или любого острого соуса, 1 ч. ложка лимонного сока Посоли, поперчи и тщательно перемешай. Сложи ее в кулинарный шприц и начини половинки белков.
К оставшемуся крабу добавь цедру лимона, сметану или жирные сливки, кайенский перец, щепотку соли и перемешай. Смесью укрась вершины яиц.
Сверху посыпь кубиками помидора и выложи зелень
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 543 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ