Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Салат "Гранатовая горка"

Салат "Гранатовая горка"


Ингредиенты:


Мясо (телятина) - 150 гр
---------------------------------------------
Зеленая редька - 1 шт.
---------------------------------------------
Твердый сыр (Пармезан) - 70 гр
---------------------------------------------
Майонез - 3 стол.л.
---------------------------------------------
Укроп - 2 веточки
---------------------------------------------
Чили - по вкусу
---------------------------------------------
Петрушка - 2 веточки
---------------------------------------------
Зеленый лук(для украшения) - 1 перо
---------------------------------------------
Маринованный огурец (маленький) - 1 шт
---------------------------------------------
Гранат(зерна) - 4-5 стол.л.
---------------------------------------------
Соль по вкусу
---------------------------------------------

Приготовление:


1. Мясо нарежем соломкой и поставим жариться до готовности.

2. Готовим заправку для салата из майонеза, нарезанных укропа и кусочка чили. Маринованный огурец натрем на мелкой терке и добавим в заправку. Хорошо перемешаем.

3. Нарежем зеленую редьку соломкой. Сыр натрем на терке.

4. Собираем салат слоями. Нижний слой - это мясо.Промазываем заправкой, посыпаем нарезанной петрушкой и зернами граната.

Второй слой - это редька. Так же промазываем майонезным соусом, посыпаем петрушкой и зернами граната.

Третий слой - это сыр, заправка, петрушка, зерна граната. Украшаем завитками зеленого лука. Для этого разрежем перо с одной стороны, нарежем наискосок и опусти в ледяную воду на минуту.

Дать салату настояться в прохладном месте полчаса.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1779 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ