Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Суфле "Ветчинное облачко"

Суфле "Ветчинное облачко"


Ингредиенты:


Ветчина из свинины — 150г
---------------------------------------------
Сыр твердый — 100г
---------------------------------------------
Сыр адыгейский — 50 г
---------------------------------------------
Яйцо куриное крупное — 1 шт
---------------------------------------------
Перец черный свежесмолотый — по вкусу
---------------------------------------------
Зелень и черри для украшения
---------------------------------------------

Приготовление:


1. Белок отделить от желтка.

2. Ветчину порезать кусочками. Пробить в блендере вместе с сырами и желтком.

3. Белок взбить в крепкую пену и ввести в сырно-ветчинную смесь. Поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.

4. В силиконовые формочки выложить ветчинно-сырную массу и поставить в пароварку на 20 минут. Можно, конечно, запечь и в духовке, но в пароварке суфле будет намного нежнее и воздушнее.

5. Выложить на блюдо, украсить. Подавать теплым или полностью остывшим.

Суфле "Ветчинное облачко"




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 408 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ