(голосов: 0)
Суфле "Ветчинное облачко"
Ингредиенты:
Ветчина из свинины — 150г
---------------------------------------------
Сыр твердый — 100г
---------------------------------------------
Сыр адыгейский — 50 г
---------------------------------------------
Яйцо куриное крупное — 1 шт
---------------------------------------------
Перец черный свежесмолотый — по вкусу
---------------------------------------------
Зелень и черри для украшения
---------------------------------------------
Приготовление:
1. Белок отделить от желтка.
2. Ветчину порезать кусочками. Пробить в блендере вместе с сырами и желтком.
3. Белок взбить в крепкую пену и ввести в сырно-ветчинную смесь. Поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
4. В силиконовые формочки выложить ветчинно-сырную массу и поставить в пароварку на 20 минут. Можно, конечно, запечь и в духовке, но в пароварке суфле будет намного нежнее и воздушнее.
5. Выложить на блюдо, украсить. Подавать теплым или полностью остывшим.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 408 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ