Свёкла по-корейски (ВИДЕО)

Ингредиенты:

500 гр. свеклы
---------------------------------------------
1/2 лук репчатый
---------------------------------------------
70 мл. растительного масла
---------------------------------------------
1-1.5 ст.л сахар коричневый или обычный.
---------------------------------------------
1.5 ч.л соли
---------------------------------------------
1 ч.л кориандр семена
---------------------------------------------
2 зубчика чеснока
---------------------------------------------
1 ст.л уксус бальзамический или столовый
---------------------------------------------
1/2 чл перец красный молотый и хлопья.
---------------------------------------------
кунжут по вкусу
---------------------------------------------

Приготовление:

В этом салате используем сырую свёклу

Хорошо моем её с щеткой и срезаем верхний слой кожуры чистилкой для картофеля.

Используем тёрку для корейской моркови, нарезаем свёклу.

К свёкле добавляем все специи

Обжариваем лук в растительном масле

Заправляем горячим маслом, перемешиваем.

Салат готов.

Салат по этому рецепту всегда получается идеальный.

В 4 мин. видеорецепте можно посмотреть более подробно приготовление этого салата.