Эчпочмак (ВИДЕО)

Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 500 грамм
---------------------------------------------------
Соль, сахар — щепотка
---------------------------------------------------
Вода — 100 мл
---------------------------------------------------
Яйцо — 1 штука
---------------------------------------------------
Сметана — 6 ст. ложек
---------------------------------------------------
Сливочное масло — 50 грамм
---------------------------------------------------

Начинка:

Куриное филе — половина грудки
---------------------------------------------------
Картошка — 3 штуки
---------------------------------------------------
Лук — 2 штуки
---------------------------------------------------
Сладкий перец — 1 штука (в вегетарианскую версию)
---------------------------------------------------
Соль, сухой чеснок — по щепотке
---------------------------------------------------

Приготовление: