Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Салат из свеклы "Пиковая дама"

Салат из свеклы "Пиковая дама"


Ингредиенты:


свекла – 3 шт.
---------------------------------------------
огурец маринованный – 3 шт.
---------------------------------------------
чеснок – 2-3 зубчика
---------------------------------------------
орех грецкий – 40 г
---------------------------------------------
яблоко – 1 шт.
---------------------------------------------
майонез – 80 г
---------------------------------------------
чернослив – 35 г
---------------------------------------------

Приготовление:


Для приготовления салата свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180ºС в течение 25-30 минут до готовности, остудить и очистить. Приготовить все ингредиенты для салата.

Свеклу натереть на крупной терке. Маринованные огурцы нарезать соломкой. Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания на 5-7 минут, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нарезать соломкой. Зубчики чеснока очистить и очень мелко нарезать. Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Ядра грецких орехов слегка подсушить в духовке и немного измельчить, оставить несколько орешков для украшения. В салатник выложить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.

Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. По желанию майонез можно заменить на оливковое масло. Сверху салат посыпать грецкими орехами.

Подать салат из свеклы Пиковая дама к столу в салатнице, или разложить в креманки на порции, украсить дольками яблока



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 567 раз(а)
Комментарии рецепта: "Салат из свеклы "Пиковая дама""

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ