Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Пирожное «Белочка» с изюмом

Пирожное «Белочка» с изюмом


Ингредиенты:


для коржей:

изюм 100 г
---------------------------------------------
яйца 2 шт.
---------------------------------------------
мука 1 стакан
---------------------------------------------
молоко 1/2 стакана
---------------------------------------------
сахар 1/2 стакана
---------------------------------------------
сода/уксус 1 ч.л.
---------------------------------------------

для крема:

молоко сгущенное 1/2 банки
---------------------------------------------
сливки 33% 1 стакан
---------------------------------------------
фундук молотый
---------------------------------------------

Приготовление:


Взять половину количества сахара, взбить с белками, а другую половину – с желтками. Влить к желткам молоко, добавить соду, изюм, прокрученный через мясорубку, все перемешать на малых оборотах блендера, всыпать муку, еще раз перемешать, а в конце аккуратно ввести в смесь взбитые белки осторожно (снизу вверх) все смешать.

Выстелить форму пергаментом, заполнить тестом, выпекать корж для пирожного около получаса в духовке с температурой 180 градусов, разрезать остывший корж вдоль на две части. Для прослойки пирожных «Белочка» с изюмом взбить сгущенное молоко и сливки, промазать коржи, присыпать верх ореховой крошкой, поставить в холодильник, охлажденный десерт порезать на отдельные пирожные.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1040 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ