(голосов: 0)
Рисово-творожные биточки
Ингредиенты:
творог, 200 г
-----------------------------------------------
рис, 1 стакан
-----------------------------------------------
сахар, 2-3 ст. л.
-----------------------------------------------
мука, 1 ст. л.
-----------------------------------------------
яйцо, 1 шт.
-----------------------------------------------
изюм, горсть
-----------------------------------------------
соль, щепотка
-----------------------------------------------
ваниль, щепотка
-----------------------------------------------
растительное масло, для жарки
------------------------------------------------
Приготовление:
Стакан риса отвариваем в двух стаканах воды 20 минут, затем укутываем кастрюлю, чтобы каша разбухла, упрела. Можно не укутывать, а подержать на минимально огне до разбухания.
Изюм промываем и замачиваем в кипятке до набухания.
Смешиваем в миске остывший рис, творог, сахар, яйцо, муку, соль и ваниль. Тщательно вымешиваем, добавляем отжатый изюм и еще раз перемешиваем.
Лепим биточки смоченными водой руками. Выкладываем на разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом.
Жарим на несильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1036 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ