(голосов: 0)
Вкусная паста с печёными овощами
Ингредиенты:
100 г пасты лингвини, отваренной до состояния аль денте
------------------------------------------------------
40 г запечённого болгарского перца
------------------------------------------------------
40 г запечённого цукини
------------------------------------------------------
430 г запечённых томатов черри
------------------------------------------------------
40 г запечённого баклажана
------------------------------------------------------
70 г протёртых томатов
------------------------------------------------------
щепотка сухих трав по вкусу
------------------------------------------------------
3 зубчика чеснока
------------------------------------------------------
2 веточки базилика
------------------------------------------------------
1 ст. л. оливкового масла
------------------------------------------------------
соль и перец
------------------------------------------------------
Приготовление:
Овощи разложите на противне, застеленном пергаментом, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке при 180 градусах до готовности (или желаемой степени запекания).
Для соуса смешайте протёртые томаты с сушёными травами, прогрейте, посолите и поперчите по вкусу.
Обжарьте на сковородке на масле с добавлением измельчённого чеснока нарезанные печёные овощи.
Добавьте томатный соус и отварные лингвини. Всё перемешайте, добавьте базилик и специи по вкусу. Перед подачей приправьте оливковым маслом.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 493 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ