Яблоки в сиропе

3, 5 кг яблок
---------------------
1 кг сахара
---------------------
2 литра воды
---------------------



1. Помыть и перебрать яблоки, прогнившие части плода срезать ножом. Шкурку чистить не нужно. По желанию можно разрезать их на дольки.
2. Кладем яблоки в стерилизованные банки – утрамбовываем их там, чтобы как можно больше яблок поместилось в банку. Количество яблок в одной банке тоже на ваше усмотрение, ведь кто-то любит наливать больше сиропа, а кто-то хочет запастись именно яблоками.
3. Налить воду в кастрюлю, насыпать сахар и вскипятить на малом огне, помешивая воду. Когда сироп закипит, проварить его еще 5 минут.
4. Залить яблоки сиропом и накрыть крышками. Поставить банки стерилизоваться на 10 минут (в кастрюлю с водой).
5. Закатать банки крышками и перевернуть яблоки в сиропе. Когда банки остынут, убрать их в темное место.



Приятного Вам аппетита!