Простой суп из копченых колбасок

Ингредиенты:

картофель 6 шт.
--------------------------------------------
морковь 2 шт.
--------------------------------------------
лук репчатый 2 головки
--------------------------------------------
колбаски охотничьи
--------------------------------------------
зелень
--------------------------------------------

Приготовление:

Для приготовления супа необходимо в первую очередь очистить картофель, порезать его на кубики и отварить. Нарезать мелко лук, натереть морковь. Положить овощи на сковороду. Не слишком мелко порезать колбаски. Выложить кусочки колбасы на сковороду, к моркови и луку.

Обжарить смесь на небольшом огне. Когда картофель будет готов, переложить содержимое из сковороды в кастрюлю. Положить зелень и лавровый лист. Готовить простой суп из копченых колбасок еще минут 5. Разлить готовый суп по тарелкам и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1024 раз(а)