Закусочный штрудель с сосисками

тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка
------------------------------------------------------------------
сыр голландский 150 г
------------------------------------------------------------------
сосиски 6 шт.
------------------------------------------------------------------
картофель 3 шт.
------------------------------------------------------------------
яйца(желток) 1 шт.
------------------------------------------------------------------
специи
------------------------------------------------------------------



Отварить картофель в «мундире» в течение 10–15 минут, подсолить. Клубни очистить и нарезать ломтиками. Сосиски разрезать пополам вдоль.

Готовое слоеное тесто раскатать в виде прямоугольника, выложить на смазанный противень, поочередно выложить картофель и сосиски, любые специи, голландский сыр, снова картофель и сосиски.

Закусочный штрудель с сосисками скрутить, защипать торцовые части, смазать желтком, печь при температуре 180 градусов в течение получаса, до подрумянивания.

Сосиски можно заменить фаршем, говяжьим или свиным, или их смесью.



Приятного Вам аппетита!