Фаршированный перец с курицей

2 больших перца
-----------------------------------------------------------------
филе курицы
-----------------------------------------------------------------
небольшой помидор
-----------------------------------------------------------------
зелень
-----------------------------------------------------------------
2 ст.л. несладкого йогурта или сметаны
-----------------------------------------------------------------
соль, перец
-----------------------------------------------------------------
50 г сыра
-----------------------------------------------------------------



Перец разрезать пополам, чтобы остались хвостики, удалить семечки. Филе и помидоры порезать кубиками и смешать с зеленью и йогуртом, посолить, поперчить.

Нафаршировать перец, выложить в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 минут. Посыпать сыром и запекать еще 10 минут.



Приятного Вам аппетита!