Картошка в кунжуте

Ингредиенты для картошки в кунжуте:

картофель — 5-6 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
семечки кунжута — 3 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------
оливковое масло
-----------------------------------------------------------------------------------

Ингредиенты для соуса:

йогурт или сметана
-----------------------------------------------------------------------------------
укроп
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------
перец
-----------------------------------------------------------------------------------
чеснок по желанию
-----------------------------------------------------------------------------------

Способ приготовления картошки в кунжуте:

Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам. Смешать с оливковым маслом. Посолить.

Срезом обмакнуть в кунжут. Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 минут.

Для соуса укроп и чеснок мелко порезать.

Смешать с йогуртом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1533 раз(а)