Макароны с грибами и куриным филе

Ингредиенты:

филе куриное 400 г
-------------------------------------
шампиньоны 400 г
-------------------------------------
макароны 400 г
-------------------------------------
сыр плавленый 200 г
-------------------------------------
масло растительное
-------------------------------------
соль
-------------------------------------

Приготовление:

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в глубокую сковороду с растительным маслом, посолить, жарить, помешивая, в течение 10 – 15 минут.

Очистить, вымыть и мелко нарезать шампиньоны. Переложить к куриному филе, жарить 7 – 8 минут. Добавить плавленый мягкий сыр и жарить до полного растворения последнего.

Отварить макароны, слить воду, промыть большим количеством проточной воды. Переложить в сковороду с грибами и курицей, перемешать и прогреть вместе три-четыре минуты. Подать макароны с грибами и куриным филе, посыпав зеленью.

В грибную массу можно положить порванные руками, хорошо промытые и ошпаренные, листья шпината, прогреть все ингредиенты вместе в течение нескольких минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1789 раз(а)