Десерт-желе с творогом и печеньем

Ингредиенты:

сметана 25% 400 мл
---------------------------------------
творог 350 г
---------------------------------------
печенье 200 г
---------------------------------------
молоко 100 мл
---------------------------------------
желатин 20 г
---------------------------------------
сахар 1 стакан
---------------------------------------
какао 3 ст.л.
---------------------------------------

Приготовление:

Желатин залить водой на 10 минут, затем влить молоко и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Смешать протертый творог, сметану, добавить желатиновую массу. Разделить на три части.

В первую добавить какао-порошок, во вторую – крошки печенья, третью оставить без добавок. Выложить смеси в силиконовую форму, чередуя слои. Поставить десерт-желе с творогом в холодильник на несколько часов. Перевернуть на тарелку.

Украсить шоколадной глазурью, мармеладом, шоколадными фигурками, драже, зефиром.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 733 раз(а)