Банановый десерт на основе из печенья

бананы 5-6 шт.
---------------------------------------------
сметана 400 мл
---------------------------------------------
печенье «К чаю» 200 г
---------------------------------------------
масло сливочное 50-80 г
---------------------------------------------
желатин 10 г
---------------------------------------------
молоко 1/2 стакана
---------------------------------------------
сахар 5 ст.л.
---------------------------------------------
какао 3-4 ст.л.
---------------------------------------------



Измельчить в блендере печенье, положить в массу растопленное масло. Размешать и плотно выложить в формочку. Получается основа десерта.

Залить водой желатин, оставить на 15 минут. Соединить сахар и сметану. Смешать в кастрюльке молоко, какао и сахар, варить несколько минут на тихом огне. Соединить шоколадную массу со сметанной.

Желатин поварить несколько минут и вылить в шоколадно-сметанное суфле. Очистить бананы и выложить их на основу десерта. Вылить на них суфле. Поставить часов на восемь в холодильник.

Желательно готовить банановый десерт на основе из печенья в разъемной формочке или обыкновенную форму смазать растительным маслом. Достать десерт из формочки, украсить.



Приятного Вам аппетита!