Клубничный гратен

Ингредиенты
500
г клубники, очищенной, разрезанной на половинки
1
столовая ложка водки
2/3
стакана жирных сливок
1/3
стакана коричневого сахара
2
столовые ложки миндальных хлопьев
Способ приготовления

1. Включить в духовке функцию гриля. Смазать маслом 4 жаропрочных порционных блюдца для гратена.



2. В миске смешать клубнику и водку. Распределить ягоды по блюдцам. Сверху полить сливками, посыпать сахаром и миндалем.



3. Поставить под гриль на 2-3 минуты, чтобы сахар карамелизовался. Подавать сразу же.