Бутерброды с тертым картофелем и яйцом

Ингредиенты:

картофель 2 шт.
--------------------------------------------------
яйца 1 шт.
--------------------------------------------------
лук репчатый 1 головка
--------------------------------------------------
перец черный молотый
--------------------------------------------------
масло растительное
--------------------------------------------------
майонез/сметана
--------------------------------------------------
бульон в кубиках
--------------------------------------------------
зелень
--------------------------------------------------
батон
--------------------------------------------------
соль
--------------------------------------------------

Приготовление:

Сырой картофель натереть, так же поступить с луком-репкой, смешать. Добавить перец, яйцо, куриный бульон. Смесь должна быть достаточно густой.

Нарезать батон, намазать картофельную смесь, выложить на смазанную сковороду массой вниз, обжарить, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Готовые бутерброды с тертым картофелем и яйцом намазать майонезом, по желанию посыпать рубленым укропом и чесноком. Подавать горячими.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 905 раз(а)