Огуречные роллы с яйцом и креветками

Ингредиенты:

яйца 2-3 шт.
-----------------------------------------------
майонез 3 ст.л.
-----------------------------------------------
укроп 1 ст.л.
-----------------------------------------------
перец черный молотый
-----------------------------------------------
огурцы
-----------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------

для украшения:

креветки
-----------------------------------------------

Приготовление:

При помощи картофелечистки или ножа для сыра нарезать огурцы на длинные ломтики. Отварные яйца и зелень укропа мелко порезать. Все ингредиенты хорошо перемешать. На ломтик огурца выложить начинку и завернуть в рулет.

Скрепить ролл шпажками для коктейлей или зубочистками. Выложить огуречные роллы с яйцом на блюдо и украсить целыми креветками. Для украшения можно еще использовать крупинки красной икры.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 703 раз(а)