Клубнично-банановый хлеб

Ингредиенты:

2,5 стакана муки
-------------------------------------------------------------------------------------
¾ стакана сахара
-------------------------------------------------------------------------------------
¾ чайной ложки соды
-------------------------------------------------------------------------------------
½ чайной ложки соли
-------------------------------------------------------------------------------------
3 переспевших банана, мякоть перетереть в пюре
-------------------------------------------------------------------------------------
4 столовых ложек сливочного масла, растопить, охладить
-------------------------------------------------------------------------------------
2 яйца, взбить
-------------------------------------------------------------------------------------
150 г йогурта
-------------------------------------------------------------------------------------
2 чайные ложки ванильного сахара
-------------------------------------------------------------------------------------
1 стакан нарезанной кубиками клубники
-------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем маслом форму для выпечки кекса.
2. В миске среднего размера смешиваем муку, сахар, соду и соль.
3. В отдельной миске смешиваем банановое пюре, топленое сливочное масло, яйца, ванильный сахар и йогурт.
4. Смешиваем все сухие ингредиенты вместе с бананом, йогуртом, яйцами и другими ингредиентами.
5. Добавляем клубнику.
6. Перекладываем тесто в форму для хлеба и выпекаем до готовности около часа.