Лапша с креветками

Лапша яичная 225 г
------------------------------------------------------
масло арахисовое 2 ст. л.
------------------------------------------------------
чеснок 1 зубчик
------------------------------------------------------
анис 1/2 ст. л.
------------------------------------------------------
лук зеленый по вкусу
------------------------------------------------------
креветки очищенные 25 шт.
------------------------------------------------------
соус соевый 2 ст. л.
------------------------------------------------------
лайм 1 шт.
------------------------------------------------------



В раскаленном арахисовом масле в сковороде вок обжариваем чеснок и молотый бадьян (звездчатый анис) в течение 30 секунд.
Добавляем порезанный зеленый лук и очищенные тигровые креветки, обжариваем еще 2-3 минуты.
Добавляем соевый соус, сок лайма и предварительно отваренную в течение 2 минут яичную лапшу, все перемешиваем.
Готовую смесь обжариваем на большом огне еще 1 минуту, раскладываем по тарелкам, сверху украшаем кусочками лайма.


Приятного Вам аппетита!