Салатные шарики

Ингредиенты:

Горбуша консервированная 250 г
------------------------------------------------------------
картофель 1 шт.
------------------------------------------------------------
морковь 1 шт.
------------------------------------------------------------
яйца куриные 2 шт.
------------------------------------------------------------
сыр 70 г
------------------------------------------------------------
лук зеленый 30 г
------------------------------------------------------------
кунжут (белый) 4 ст. л.
------------------------------------------------------------
соевый соус 1 ст. л.
------------------------------------------------------------
сметана 2 ст. л.
------------------------------------------------------------

Приготовление:

Сначала отварим овощи. К горбуше добавим тертую на крупной терке картошку и тертую на мелкой терке морковку. Перемешаем.
Добавим вареные яйца и сыр, тертые на мелкой терке, перемешаем.
Добавим мелко нарезанный лук и соевый соус, сметану, тщательно вымешаем.
Скатываем из салата шарики величиной больше грецкого ореха.
На сухой сковородке обжарим кунжут до золотистого цвета.
Шарики салата обваляем в кунжуте, выложим на блюдо.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1268 раз(а)