Салат из курицы с маринованными грибами

Ингредиенты:

Куриное мясо 250-300 г
--------------------------------------------------------------
яйца 3-4 шт.
--------------------------------------------------------------
маринованные грибы 150-200 г
--------------------------------------------------------------
лук репчатый 1-2 шт.
--------------------------------------------------------------
сыр твердых сортов 50-70 г
--------------------------------------------------------------
огурцы маринованные 1 шт.
--------------------------------------------------------------
укроп свежий по вкусу
--------------------------------------------------------------
майонез по вкусу
--------------------------------------------------------------
перец черный молотый по вкусу
--------------------------------------------------------------
растительное масло по вкусу
--------------------------------------------------------------

Приготовление:

Лук очистите, обмойте, обсушите, измельчите, обжарьте до золотистого цвета, поперчите.
Куриное мясо нарежьте кубиком.
Грибы достаньте из маринада, обсушите, нарежьте кубиком или соломкой.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, натрите на средней терке. В салатники на дно уложите грибы, лук и нанесите майонезную сеточку.
Затем выложите куриное мясо, майонез.
Следующий слой: вареные яйца, майонез.
Сыр натрите на средней терке, выложите сверху.
Маринованные огурцы обсушите, нарежьте овощным ножом тонкими пластинками, сверните каждую и украсьте салат. Укроп обмойте, обсушите, дополните украшение.
Салат охладите и подавайте на стол.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 661 раз(а)