Котлетки в беконовой пеленке

Ингредиенты:

фарш телячий - 600 г
----------------------------------------------------------------------------
цуккини - 1 шт.
----------------------------------------------------------------------------
лук - 1 шт.
----------------------------------------------------------------------------
бекон - 1 уп.
----------------------------------------------------------------------------
зелень резаная
----------------------------------------------------------------------------
приправы
----------------------------------------------------------------------------
булка белая
----------------------------------------------------------------------------
молоко
----------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Шаг 1

Потерла мелко цуккини и лук.

Шаг 2

Добавила кусочек белой булки с молоком и зелень. Также посыпала приправку для свинины, розмарин и имбирь. Но это для себя - сами можете делать любой котлетный фарш. Отбила его немного.

Шаг 3

Смастерила колбаски. Размер колбасок - как 2 ширины ломтиков вашего бекона, чтоб укутать "ляльку" в пеленку с головой. Разложить 2 полоски бекона, завернуть в него колбаску (можно не скалывать) и сразу жарить - в горячее масло класть тем местом, где пеленка заканчивается. Обжариваем так с 2 сторон до корочки.

Шаг 4

Когда обжарены все, укладываем в подходящую для микроволновки посуду и доводим до готовности минут 5 (чтоб внутри не было сырым). Или то же самое в духовке.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 591 раз(а)