Шашлык из лосося с перцем чили

Ингредиенты:

филе лосося 800 г
-----------------------------------------
перец болгарский 1 шт.
-----------------------------------------
соус соевый 4 ст.л.
-----------------------------------------
мед 4 ст.л.
-----------------------------------------
перец чили 1/2 шт.
-----------------------------------------
соль
-----------------------------------------

Приготовление:

Порезать мелко перец чили, высыпать во взбитый с медом соевый соус.

Порезать рыбу на кусочки, уложить в лоток, залить соусом, выдержать треть часа.

Почистить красный сладкий перец, нарезать на квадраты, насадить рыбу попеременно с перцем на шпажки.

Жарить шашлык из лосося с перцем чили до готовности, подать горячим с зеленью и черными маслинами.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 714 раз(а)