Десерты на День Валентина: Желейные сердечки

Ингредиенты:

4 (85 г) пакетика клубничного желе
------------------------------------------------------------------
15-20 г желатина
------------------------------------------------------------------
5 ½ стакана кипятка
------------------------------------------------------------------
400 мл сладкого сгущенного молока
------------------------------------------------------------------
½ стакана холодной воды
------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Сбрызнуть форму 23 х 33 см антипригарным спреем. В большую миску насыпать 4 пакетика клубничного желе. Влить 4 стакана кипящей воды и перемешать до полного растворения.

Налить в подготовленную форму и поместить в холодильник на 2 часа.

В среднюю миску добавить ½ чашки холодной воды и насыпать сверху желатин. Дать постоять в течение 1 минуты.

Вмешать 1 ½ чашки кипящей воды и сгущенное молоко с сахаром, хорошо перемешать и дать остыть.

Вынуть застывшее красное желе из холодильника и перевернуть на разделочную доску. Снова сбрызнуть форму антипригарным спреем.

С помощью с формочек для печенья вырезать сердечки из желе. Выложить сердца в форму.

Залить молочно-желатиновой смесью и поместить в холодильник на 2 часа. Вынуть и разрезать на квадраты.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1492 раз(а)