Банановый рулет с цукатами

Ингредиенты:

яйца 4 шт.
---------------------------------------------------
банан 1 шт.
---------------------------------------------------
мука 1/2 стакана
---------------------------------------------------
сливки взбитые 1/4 стакана
---------------------------------------------------
масло сливочное 2 ч.л.
---------------------------------------------------
мед 2 ч.л.
---------------------------------------------------
ванильный экстракт 1 ч.л.
---------------------------------------------------
сахар 1/2 ч.л.
---------------------------------------------------
шоколад
---------------------------------------------------
цукаты
---------------------------------------------------
ягоды
---------------------------------------------------

Приготовление:

Взбить в глубокой миске ванилин с яйцами и сахаром, добавить, помешивая порциями муку. Добавить жидкий мед и мягкое сливочное масло, еще раз хорошо взбить. Включить прогреваться до 180 градусов духовку.

Вылить полученную массу на подготовленный противень, запекать четверть часа.Выпечку чуть охладить и смазать взбитыми сливками, уложить на нее банановые кружочки, свернуть в форме рулета, смазать верх сахарным сиропом, присыпать тертым шоколадом и сахарной пудрой. Украсить верх бананового рулета цукатами.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 950 раз(а)