Салат «Французская любовница» с апельсином

Ингредиенты:

филе куриное 300 г
------------------------------------------------------
сыр твердый 50 г
------------------------------------------------------
орехи грецкие 1 стакан
------------------------------------------------------
изюм светлый 1 стакан
------------------------------------------------------
лук репчатый 2 головки
------------------------------------------------------
апельсины 1-2 шт.
------------------------------------------------------
морковь 1-2 шт.
------------------------------------------------------
майонез
------------------------------------------------------
сахар
------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------

Приготовление:

Куриное филе отварить и мелко нарезать, сырую морковь очистить и натереть на терке. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, чуть посолить и посахарить, добавить капельку уксуса и обдать кипятком.

Сыр натереть на терке, грецкие орехи порубить, изюм предварительно залить на несколько минут кипятком. Собрать салат, выложив подготовленные ингредиенты слоями и промазав каждый слой майонезом (курица, лук, изюм, морковь, сыр, орехи).

Апельсин очистить от кожуры, нарезать мякоть кубиками и украсить ими поверхность салата. Готовый салат «Французская любовница» с апельсином подать к столу или убрать в холодильник до подачи.

СОВЕТ: Для этого салата лучше взять сладкие апельсины. т.к. они сделают вкус готового блюда намного вкуснее.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1361 раз(а)