Быстрый йогуртовый рулет с джемом

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
--------------------------------------
йогурт 1 стакан
--------------------------------------
сахар 1 стакан
--------------------------------------
мука 1 стакан
--------------------------------------
сода 1 ч.л.
--------------------------------------
пудра сахарная
--------------------------------------
ванилин
--------------------------------------
джем
--------------------------------------

Приготовление:

Взбить яйца, ванилин, сахар, положить йогурт, с размешенной в нем содой и всыпать муку. Тесто должно получиться жидким. Застелить противень специальной бумагой и вылить тесто. Оно должно растечься равномерно по всей поверхности.

Отправить противень в разогретую духовку, готовить 7 минут до розоватого цвета. Вынуть, перевернуть розовой стороной на влажную ткань. Быстро смазать джемом и, используя ткань, свернуть рулетом. Чуть-чуть остудить. Убрать ткань. Посыпать йогуртовый рулет с джемом сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1295 раз(а)