Курица в соусе «Терияки»

2 шт. куриного филе
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
0, 5 ст. соевого соуса
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 ч. л. молотого имбиря
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 ч. л. мëда
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 ст. л. растительного масла
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
бальзамический или винный уксус (если нет – можно простой)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
семена кунжута
---------------------------------------------------------------------------------------------------------



1. В глубокой миске смешай соевый соус, мëд, молотый имбирь, растительное масло и бальзамический уксус.

2. Нарежь небольшими кубиками куриное филе и добавь в соус. Тщательно перемешай, чтобы каждый кусочек промариновался и поставь в холодильник на 1, 5 – 2 часа.

3. На разогретой сковороде обжарь курицу до румяной корочки.

4. Залей оставшимся маринадом и туши около 5 минут.

Примечание:
1. Соус должен загустеть.
2. Постарайся курицу не пережарить — в противном случае она получится сухой и жесткой. Готовность лучше проверять на вкус.
3. Подавать блюдо лучше с рисом или лапшой, обильно посыпав курицу семенами кунжута.


Приятного Вам аппетита!