Котлеты "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"

Фарш - 500 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Панировочные сухари - 80 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйцо - 3 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок - 3 зубчика
-----------------------------------------------------------------------------------
Приправа для мяса - 2 ст.л
-----------------------------------------------------------------------------------
Укроп сухой - 1 ч.л
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль, перец - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
Лук - 1 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
Помидор - 1 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
Перец болгарский - 1 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
Сыр - 100 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Майонез
-----------------------------------------------------------------------------------
Кетчуп
-----------------------------------------------------------------------------------



К фаршу выложить мелко измельченный чеснок, укроп, приправы к мясу, яйца и панировочные сухари. Посолить, поперчить. Фарш перемешать миксером. Ложкой утрамбовать фарш в полиэтиленовой крышке для банок и аккуратно извлечь готовую лепешку, поддев ее черенком. Получившуюся лепешку выложить на противень, накрытый пекарской бумагой. Смазать котлету кетчупом. Сверху выложить несколько колечек лука и смазать их майонезом. Выложить кружок помидора. Смазать его майонезом. Колечко болгарского перца выложить на котлету, стараясь, чтобы лук с помидором оказались в кольце. Сверху выложить сыр. Готовые котлеты запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут


Приятного Вам аппетита!