Мясные блинчики "По-министерски"

Ингредиенты:

фарш 500 г
-------------------------------------------------------------------
лук 2 шт.
-------------------------------------------------------------------
яйцо 1 шт.
-------------------------------------------------------------------
соль, молотый перец по вкусу
-------------------------------------------------------------------
сметана 100 г
-------------------------------------------------------------------
зелень
-------------------------------------------------------------------
твердого сыра 100 г
-------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Фарш смешиваем с измельченной луковицей , солью, перцем и яйцом. Из фарша делаем небольшие плоские лепешки толщиной 0,5 см.Лепешки выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой. Каждую лепешку смазываем сметаной, выкладываем сверху лук , порезанный колечками, посыпаем мелко нарезанную зелень и сыр, натертый на средней терке. Противень ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов и запекаем около 20 минут. Подаем горячими с любым гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 856 раз(а)