Яблоко в тесте

Ингредиенты для яблока в тесте

яблоко — 1 шт.
изюм — 1 ч.л.
коричневый сахар — 1 ст.л.
карамелька — 2 шт.
корица — ½ ч.л.
слоеное тесто
яйцо — 1 шт.
вода — 1 ст.л.

Способ приготовления яблока в тесте

Духовку нагрейте до 180ºC.
Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды.
Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьте сердцевину яблока.
Снимите кожицу. Смешайте сахар с корицей.
Обваляйте яблоки в смеси корицы и сахара. Вместо сердцевины положите карамельку.
Закройте оставленной шляпкой (с веточкой).
Оберните яблоко размороженным слоеным тестом.
Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.Смажьте яблоко в тесте взбитым яйцом.
Закройте яблоко фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот — оберните, максимально не касаясь теста.
Выпекайте около 20 минут, снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 20 минут).
Доставайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!