Печенье "Кофейные зерна"

4 ст.л молока
--------------------------------------------------------
5 ст.л растворимого кофе
--------------------------------------------------------
200 г. сливочного масла
--------------------------------------------------------
200 мл.сливок 30%
--------------------------------------------------------
250 гр сахара
--------------------------------------------------------
3 ст.л какао
--------------------------------------------------------
650 гр муки
--------------------------------------------------------




Кофе растворить в горячем молоке.После, добавить масло,сахар, сливки, какао.Всё взбить.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.

Из теста,отрывая маленькие кусочки делаем шарики (размер с черешню).

Слегка их вытягивая, придавая форму зёрен.

Затем ,палочкой или Зубочисткой ))) делаем (продольно) разрез , глубокий но не до конца.

Выкладываем зёрна на лист. Печём в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин.


Приятного Вам аппетита!